NOŽ DICK 26 CM ERGOGRIP
Cijena s PDV-om
24,06 €
Dostupno na upit.
Nož mesarski zakošeni rub, sablja tip, za otkoštavanje i rezanje steakova u profi kuhinjama.
Pogodno za mesnice, profesionalne kuhinje, kućnu uporabu.
Dužina oštrice 26 cm.
Boja drške - plava.
Kratka povijest najpoznatije marke noževa u Hrvatskoj ; Friedrich Dick je 1778. godine u Esslingenu osnovao tvrtku za proizvodnju turpija. Nastavio je proizvoditi turpije kao glavni proizvod sve do 1873. godine kada je Paul Friedrich Dick preuzeo tvrtku i započeo proizvodnju štrajhera i kasnije noževa.
Dick mesarski noževi proizvode se od kvalitetne legure nehrđajućeg čelika.
Neobrađeni komadi se otvrdnjuju u posebnoj atmosferi zaštitnih plinova na stalnoj temperaturi koja prelazi i 1000C. Bilo koji kontakt s kisikom se izbjegava kako bi se spriječila površinska oksidacija, jer bi to zahtijevalo naknadno brušenje pod visokim tlakom, ...
