HLADNJAK ZA SUHO ZRENJE MESA DRY AGER 148 LITARA

          KOMERCIJALNI KAPACITET 148L

POTROŠNJA ENERGIJE 1,26 kW / 24h

VANJSKA DUB 545 mm

VANJSKA VIS 900 mm

VANJSKA ŠIR 600 mm

UNUTARNJA DUBINA 355 mm

UNUTARNJA VISINA 745 mm

UNUTARNJA ŠIR 510 mm

BRUTO TEŽINA 57 kg

NETO TEŽINA 50 kg

RAZINA BUKE 50 dB(A)

SNAGA 350 W

RASPON TEMPERATURE +2° ~ +10°C

Ovaj proizvod je opremljen okvirom vrata od nehrđajućeg čelika s cilindričnom ručkom, digitalnim termostatom, 1 podesive kromirane police, šipkom za meso s 3 kuke, dvostrukim unutarnjim okomitim LED svjetlima (ružičasta boja), vratima koja se sama zatvaraju i bravom su standardno ugrađeni.

Suho odležavanje je proces kojim veliki komadi govedine odležavaju od nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci prije nego što se obrezuju i režu na odreske. To je proces koji ne samo da pomaže odresku da razvije okus, već ga čini mnogo mekšim nego što bi bio potpuno svjež.